银屑病忌食吃什么

银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，其主要表现为角质形成异常和慢性皮肤炎症。银屑病患者有时会发现一些食物会使其病情恶化，因此理解银屑病忌食，选择适宜的饮食有助于减轻其症状和维持健康。

首先，银屑病患者应该避免酒精与香烟。酒精和烟草对人体有害，它们会削弱免疫系统，导致炎症加重。

其次，银屑病患者应注意控制摄入过多的红肉及其他高脂肪的食物，如猪肉和牛肉等。红肉含有较高的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，这有可能引起炎症的加重和血中低密度脂蛋白胆固醇水平，从而加剧皮肤病症状。相比较而言，选择鱼类、坚果、种子和植物蛋白如豆类等含有健康的不饱和脂肪酸和粗纤维素，更有益于症状的缓解和治疗。

最后，银屑病患者不宜摄入过多的小麦和玉米制品。这两类食物中含有大量的淀粉和糖，能够导致血糖升高并加重症状。因此，建议选择一些低糖、低淀粉的全谷类食物，如燕麦片和藜麦等，有助于改善皮肤病疾病的发展。

总之，银屑病患者应该坚持注意饮食控制，并合理搭配营养，减轻饮食对皮肤病的刺激和影响，从而保持身体健康，缓解病情，提高生活质量。